鈴木ラーメン店 @相模大野

この間の木曜日は
定例の仕入れ行脚からちょっとオーバーランして
相模大野の鈴木ラーメン店へ初訪。

相模大野は新卒の頃
4年ほど住んでいたので懐かしい街です。
当時はさすがに鈴木ラーメン店はなかったですが
その後オープンして
割と長いこと営業されていると認識しています。

その近くのくるまやラーメンが
その後同じ系列の花楽になり
今回訪れたら更に同じ系列のうたりに
変わっていたことがびっくりしました。

で、
鈴木ラーメン店に到着すると
店頭に4~5人の待機列が。
ここまで来て店替えするのも何なので
そのまま待機列に加わります。

待つこと約10分
店内インで券売機でメニューを決めます。

初訪なので定石に従って券売機の左上
ランチセット1150円をチョイスします。
麺を中盛りにしようかと思いましたが
今回はやめておきました。

セットのラーメンは
背脂ありのものか無しのものかを選択制で
今回コンディション的に脂はいらないかなぁ
ということで普通の煮干中華を選択。

麺が細麺で茹で時間が短いからか
オーダー後5分足らずで着丼です。

まずはスープを啜ると
煮干の効いたいい感じのスープ
チャーシューもノーマルながら
しっかりとした厚みのあるものが３枚
なかなか食べ応えがあります。
麺も細い自家製麺でいい感じの麺です。
刻み玉ねぎに岩海苔が添えられいる感じは
新潟の宗派なんですかね？

更にセットのチャーシュー丼
添えられたネギに絡めているタレがまた美味い。

次回は背脂のほうも攻めてみたいですね。

ごちそうさまでした。

鈴木ラーメン店
神奈川県相模原市南区相模大野3-18-3
営業時間 11:00~14:30 18:00~20:30
土曜日 11:00~15:00
定休日 日曜祝日